''Towards an exciting and rewarding membership''

“Leaft Foods is a young New-Zealand business, making food ingredients by extracting protein from green leaf material. We plan to manufacture protein concentrates in the form of gels or spray-dried powders, for use as meat replacers or in plant-based beverages. We use local plants that grow well in our country, easing the transition to these crops for local farmers.

We came to Foodvalley NL via their New-Zealand equivalent, FoodHQ; the two recently began a long-term cooperation. It was an easy decision for us to become part of this ecosystem. As a passionate and ambitious start-up we need to understand the latest trends in the field and to build complementary relationships with like-minded people. Plant-based ingredients have a great future but come with challenges such as increasing extraction returns and opening up new markets that need an integrated approach from all stakeholders.

New as we are to Foodvalley NL, the benefits are already clear: inspiring meetings with possible partners point to an exciting and rewarding membership.”

Ross Milne
General Manager Leaft Foods
www.leaftfoods.com

 

BECOME A FOODVALLEY MEMBER

Interested in becoming a Foodvalley Member and being part of the agrifood business and innovation network? Get connected!

''Op weg naar een spannend en waardevol lidmaatschap''

“Leaft Foods is een jong Nieuw-Zeelandse bedrijf dat voedselingrediënten maakt door eiwitten uit groen bladmateriaal te halen. We produceren eiwitconcentraten in de vorm van gels of gesproeidroogde poeders, voor gebruik in vleesvervangers of plantaardige dranken. We gebruiken lokale planten die goed groeien in ons land, wat voor lokale boeren de overgang naar deze gewassen vergemakkelijkt.

We zijn bij Foodvalley NL terechtgekomen via hun Nieuw-Zeelandse tegenhanger, FoodHQ; de twee organisaties zijn onlangs een langdurige samenwerking aangegaan. Het was voor ons een gemakkelijke beslissing om onderdeel te worden van dit ecosysteem. Als gepassioneerde en ambitieuze start-up willen we de laatste trends in het veld op de voet volgen en complementaire relaties opbouwen met gelijkgestemde mensen. Plantaardige ingrediënten hebben een geweldige toekomst, maar komen met uitdagingen zoals het verhogen van het rendement van extractieprocessen en de ontwikkeling van nieuwe markten; uitdagingen die een geïntegreerde aanpak vereisen van alle belanghebbenden in de keten.

We zijn nog nieuw bij Foodvalley NL, maar ervaren nu al de voordelen: we hebben een paar inspirerende ontmoetingen gehad met mogelijke partners, voor ons een aanwijzing voor een spannend en waardevol lidmaatschap.”

Ross Milne
General Manager Leaft Foods
www.leaftfoods.com

 

WORD FOODVALLEY MEMBER

Geïnteresseerd om een Foodvalley Member te worden en deel uit te maken van het agrifood business en innovatie netwerk? Word lid!