Food Valley Innovation Insights

Concrete handvatten om gezonder, duurzamer en met meer winst te innoveren. Na elk open innovation seminar bundelt de stichting Food Valley de handvatten, die door de kennisleveranciers en bedrijven worden geboden in een uitgave.

 In 2012 publiceerde de stichting Food Valley de volgende uitgaven: 

Voeding voor vitale 50-plussers

 In 2011 publiceerde de stichting Food Valley de volgende uitgaven: 

Goud voor oud Hoogwaardig hergebruik van reststromen		Sustainable Sourcing in Food: Palm Oil		Seed Valley meets Food Valley

 In 2010 publiceerde de stichting Food Valley de volgende uitgaven: 

Lekkere bakkerijproducten, verantwoord vet		Bescherming en exploitatie van intellectueel eigendom		To claim or not to claim
Sport en voeding, een wereld te winnen