Food Valley NL in de media

Grootse plannen Food Valley NL
Roger van Hoesel, directeur van Food Valley NL en mede initiatiefnemer, vertelt 'De afgelopen jaren is er veel gebeurd rond Wageningen; dat heeft zijn vruchten afgeworpen. We hebben nationaal en internationaal een goede naam opgebouwd als het gaat om agrifoodonderzoek. Maar willen we uitgroeien tot een topregio in Europa, dan moet er meer gebeuren.
Bron: Link, 31-12-2011

Innovatiebegeleiding
Food Valley NL en Food Connection Point richtte samen met Duitse en Vlaamse partners het platform Food2Market op voor het begeleiden van agrofoodondernemers in Nederland, Duitsland en Vlaanderen bij innovatietrajecten. 
Bron: Zuivelzicht, 22-12-2011

RFC start bouw nieuw innovatiecentrum
FrieslandCampina heeft eht startsein gegeven voor de bouw van een nieuw innovatiecentrum in Wageningen. 'In onze strategie route2020 neemt innovatie een belangrijke rol in. Het realiseren van innovaties in consumentenproducten, ingredienten en processen is van groot belang om consumenten en klanten verder te helpen en om de melk van onze leden beter te verwaarden' stelt Cees 't Hart, CEO van FrieslandCampina. 'Met het nieuwe Innovation Centre ontwikkelen we een gebouw dat state-of-the-art is qua voorzieningen. Het ligt in het hart van Food Valley, het internationale kenniscentrum op het gebied van voeding.'
Bron: Zuivelzicht, 22-12-2011

China, Japan of Duitsland als R&D-partner
Sojasausproduct Kikkoman, met een vestiging in Hoogezand Sappemeer, vertelde hoe dit Japanse bedrijf dankzij samenwerking met Nederlandse researchpartners als Food Valley NL, Wageningen UR en NIZO food research de Europese food business heeft leren begrijpen.  
Bron: VMTVoedingsmiddelentechnologie 02-12-2011

Innovaties in sportvoeding
Food Valley NL organiseerde eind oktober in samenwerking met stichting Health Valley en Oost NV het open innovatie seminar Sport en Voeding: een wereld te winnen. Er was vooral aandacht voor kansen in de markt van sportvoedingsproducten, innovatie en onderzoek naar specifieke voedingsstoffen.
Bron: Voeding Nu, december 2011

IXL wint Food Valley Award met Nutri-Pulse e-cooker
IXL Netherlands is met de Nutri-Pulse e-Cooker de winnaar van de Food Valley Award geworden. Dat werd bekendgemaakt aan het einde van de Food Valley Expo, op 14 oktober in Ede.
Bron: EVMI EismaVoedingsmiddel en industr., 15-11-2011

Expo van kennis en innovatie
Een zeer geanimeerde presentatie van bedrijven en (internationale) organisatie die een sterke focus hebben op kennis en innovatie, Europese Foodclusters, international matchmaking, een investeringsforum voor jonge ondernemers en meer. Deze componenten onderstreepten de nieuwe naam van de jaarlijkse bijeenkomst van Food Valley NL. Daarin heeft 'conferentie' plaats gemaakt voor 'expo'.
Bron: VMT Voedingsmiddelen- Technologie, 28-10-2011

Vergrijzing noopt tot nadenken over voeding
Food Valley-directeur Roger van Hoesel gooide in zijn openingswoord van het symposium over voeding voor de vitale 50-plusser, medio september in Wageningen, de knuppel in het hoenderhok. Dat het aantal ouderen de komende jaren fors stijgt, is al heel lang bekend. Hij vroeg zich af waarom voeding voor ouderen nu pas in de belangstelling komt. " We spreken vaak over de gevolgen voor het pensioenstelsel, maar de koppeling met voedsel en voeding wordt niet zo vaak gelegd."
Bron: EVMI EismaVoedingsmiddelen Industrie, 08-10-2011

New Business
Negen agrofoodclusters bundelen hun krachten in de European Food Alliance met een gezamelijk doel: agrofoodbedrijven de beste service en netwerkrelaties bieden vanuit heel Europa om versneld tot innovatie en groei te kunnen komen. European Food Alliance is op initiatief van Food Valley NL gelanceerd bij de clusterorganisaties in Europa en met veel enthousiasme ontvangen.
Bron: Fonk, 05-10-2011

Verrijking van herkenbare voedingsmiddelen
Het Open Innovation Seminar 'Voeding voor de vitale 50-plusser - een kansrijke markt' vond op 13 september plaats in het Restaurant van de Toekomst in Wageningen. De teneur: "De voedingsmiddelenindustrie kan oplossingen bieden voor specifieke gezondheidsklachten van ouderen."
Bron: Food Hospitality, 30-09-2011

Nederland spil in Fonterra's Europese strategie. Nieuwe start in Amsterdam
Zuivelconcern Fonterra wil met zijn nieuwe strategie Europa veroveren. Amsterdam vormt de uitvalsbasis. Algemeen directeur Koert Liekelema: "Wij hebben als voordeel ons wereldwijde netwerk." De nabijheid van Food Valley NL en het gunstige vestigingsklimaat speelden een rol om Fonterra's Europese activiteiten in Amsterdam te vestigen.
Bron: VMT Voedingsmiddelen- technologie, 20-09-2011

Podium voor innovatie en inspiratie
Voorheen heette de Food Valley Expo nog Food Valley Conference en was er een centraal thema. Dat concept is losgelaten. Nu zijn er naast enkele lezingen losse onderdelen zoals een 'Dragons' Den' presentaties van internationale netwerken.
Bron: EVMI, 12-09-2011

'Succesvolle innovatie is meer dan een hype'
Vleesalternatief Beeter van Ojah, de Nutri-Pulse e-Cooker van IXL Netherlands en het diagnostisch platform van ClearDetections zijn in de race voor de Food Valley Award 2011. 'Het zijn uiteenlopende innovaties, alle met groot potentieel', aldus juryvoorzitter Jan Maat, algemeen directeur TIFN.  
Bron: VMT 09-09-2011

Hulp voor de food en agrosector
Heeft u leuke en innovatieve bedrijfsideeën, maar heeft u onvoldoende tijd om deze ideeen uit te werken? Met een frisse blik, een gezonde dosis kennis en veel enthousiasme staan ruim 30.000 mbo-, hbo- en universitaire studenten voor u klaar.
Bron: Eigen Bedrijf

Veel Buitenlandse interesse in Food Valley NL
'De innovatiekracht van Nederlandse agrifoodbedrijven is groot'
Wageningen - Food Valley NL helpt bedrijven bij het innoveren door partijen aan elkaar te koppelen. Internationale samenwerking speelt daarbij volgens Jolanda Wels een belangrijke rol. 'Het is onnodig om het wiel telkens opnieuw uit te vinden'.
Bron: Levensmiddelenkrant, 12-08-2011

'Jongeren associeren branche met vakken vullen'
Tekort aan geschoold en enthousiast personeel wordt groot probleem
Het aantrekken van studenten hoeft volgens Food Valley NL dan ook niet alleen uit Nederland te komen. 'Ook hier geldt het belang van internationale samenwerking. Het is niet meer van deze tijd om alles zelf te willen blijven doen. En er is ook veel vraag naar buitenlandse studenten vanuit bedrijven zelf'.
Bron: Levensmiddelenkrant, 12-08-2011

Food Valley Award
Vleesalternatief Beeter, de Nutri-Pulse e-Cooker en het diagnostisch platform ClearDetections zijn genomineerd voor de Food Valley Award 2011.
Bron: EVMI Eisma Voedingsmiddelen industrie, 02-08-2011

Geef regio's hoofdrol bij de organisatie van topsectoren
Clusters vormen de ideale voedingsbodem voor innovatie
Dat is niet toevallig: Nederland heeft meer gebieden zoals Eindhoven, regio's met een unieke concentratie van bedrijvigheid, kennis en talent, met een leidende internationale positie als resultaat. Denk bijvoorbeeld aan Food Valley NL (voeding en landbouw) in en rondom Wageningen.
Bron: Het Financieele Dagblad Weekend, 23-07-2011

De opmars van Food Valley 'De hele wereld komt deze kant op'
Food Valley in Wageningen zou het mondiale centrum voor voedselonderzoek zijn - met de universiteit, hightech start ups en grote bedrijven. Wat doen ze daar eigenlijk? 'Ik zit op een goudemijn!'
Bron: de Groene Amsterdammer, 21-07-2011

Fronterra opent R&D centrum in Amsterdam
'De aanwezigheid van Food Valley NL, op minder dan een uur reizen, speelde een rol bij de keuze voor Nederland' aldus Koert Liekelema, algemeen directeur van Fronterra Europe. 'We hebben zelfs overwogen ons R&D centrum daar te vestigen. Maar de efficiente samenwerking met onze afdelingen marketing en sales op ons hoofdkantoor stond voorp bij de definitieve keus'.
Bron: Zuivelzicht, 14-07-2011

Producent Ojah werkt aan vleesvervangers op basis van lokale eiwitbronnen al erwten en bonen
'Beeter onderscheidt zich op smaak, structuur en mondgevoel'
De nominatie voor de Food Valley Award komt voor Ojah op precies het juiste moment. "De Food Valley Award is de afgeloopen jaren uitgegroeid tot een professionele prijs in de levensmiddelensector. Het zou mooi zijn als we die winnen op moment dat de fabriek opengaat'', zegt Jeroen Willemsen, manager externe betrekkingen.
Bron: Levensmiddelenkrant, 08-07-2011

Verwaarding reststromen
Food Valley NL heeft een boekje uitgebracht over de verwaarding van reststromen. 'Goud voor oud - Hoogwaardig hergebruik van reststromen' maakt deel uit van een serie Food Valley Innovation Insights.
Bron: EVMI Eisma Voedingsmddelen Industrie, 30-05-2011

Nijmegen wordt Europa's ketchupstad
Volgens Heinz is er 'flink gelobbyd' om het centrum in Nederland te vestigen, door onder meer het Netherlands Foreign Investment Agency, de provincies Gelderland en Utrecht en de gemeenten Nijmegen en Zeist. De aanwezigheid van andere kenniscentra rond voeding en gezondheid het zogeheten Food Valley NL in Wageningen en Health Valley in Nijmegen - zou geholpen hebben.
Bron: Volkskrant, 28-05-2011

Food Valley NL als ondernemend kenniscluster
Clusters zijn belangrijk voor het Ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) om innovatie en ondernemerschap te bevorderen. De beoordeling is echter niet gemakkelijk. De casus Food Valley NL illustreert de complexiteit van clusters, het belang van zowel de uitgangspostie als de facilitering, en de beperkte maakbaarheid. Food Valley NL combineert goed met het nationale innovatieprogramma.
Bron: ESB Dossier, 29-04-2011

'Agrofood heeft klimaat nodig voor innovatie'
De overheid moet ondernemers in de topsector agrofood het klimaat bieden om te kunnen innoveren op het hoogste niveau. Dat heeft Bernard Wientjes, voorzitter VNO-NCW duidelijk gemaakt tijdens een werkbezoek aan Food Valley NL in Wageningen. 'De agrofoodindustrie is een van de topsectoren van Nederland, aangewezen door de overheid. Wat je binnen het foodcluster Food Valley ziet is dat de gouden driehoek van samenwerking tussen bedrijfsleven, overheid en innovatieinstituten hier optimaal functioneert.
Bron: Zuivelzicht, 28-04-2011

Een bastion van vette jus en shoarma
Door Roger van Hoesel. Nederland mag dan na de VS de tweede exporteur van voedsel te wereld zijn, dat betekent nog niet dat Nederland een walhala is voor gastronomische toeristen. Integendeel. Voor lekker eten ga je naar Toscane, naar Bretagn, naar Brussel desnoods, maar denk je niet in eerste plaats aan Overijssel of de Randstad.
Bron: nrc next, 27-04-2011

Nederland moet nu kantelen
Via integrale, regionale investeringsagenda's kunnen strategische partners elkaar vinden in nieuwe vormen van samenwerking en innovatieve investeringen. Deze agenda's mogen niet ontaarden in 'subsidieverlanglijstjes'. Het gaat om het opnieuw doordenken van de economische potentie van samenwerking vanuit een regio, binnen een regio en met de rest van de wereld. Een herwaardering van de authentieke kracht (waar ben je goed in) van een regio. Aansprekende voorbeelden treffen we aan in Eindhoven (Brainport), Twente (Innovatieplatform), Assen (Sensor Universe) en Wageningen (Food Valley NL). Het succes schuilt in nieuwe verhoudingen tussen bedrijfsleven, kennisinstellingen en de overheid als faciliterende partij.
Bron: Het Financieele Dagblad, 07-04-2011

Food Valley Award 2010: 'Met innovatie kun je onderscheiden'
Voedingsmiddelenbedrijven kunnen dit jaar voor de zesde keer meedingen naar de Food Valley Award. Juryvoorzitter Jan Maat aan het woord over het belang, van innovatie, voor fabrikanten en voor Nederland: "We hebben producten met een high added value nodig om onze sterke positie te behouden".
Bron: VMT Voedingsmiddelentechnologie. 

MKB moet mee aan boord innovatietrein
De verwachtingen van de Nationale Technologie Platformen, zoals Food Valley NL en Flanders' Food zijn hoog. Belangrijk aandachtspunt is de kennisoverdracht en valoristatie van de kennis in producten. Een advies was om het MKB vooral aan concrete innovatieve onderzoeksprojecten te laten werken, waar ze duidelijk de voordelen voor zichzelf inziet.
Bron: Zuivelzicht 

'Melkveehouderij krijgt straks de kans om verder te groeien'
'Men heeft amper in de gaten hoe groot de innovatiekracht van het Nederlandse agrocomplex is. We zijn in Nederland een laboratorium op praktijkschaal. Kijk wat er in Food Valley NL gebeurt, of wat er gebeurt bij Leeuwarden, met Diary Valley. Dat is echt fantastisch.
Bron: Zuivelzicht

Onderwijsnieuws
Slechts 4 van de 55 innovatieve campussen in ons land verdienen het predicaat sciencepark. Het merendeel van de scienceparks blijkt vaak niet meer te zijn dan een gewoon bedrijventerrein. Dat blijkt uit onderzoek van BCI. De successen zitten vooral buiten de randstad: Kennispark Twente, Food Valley NL Wageningen en High Tech Campus Eindhoven.
Bron: OnderwijsInnovatie

Nationale technologieplatformen cruciaal
Vooral het mkb heeft doorgaans onvoldoende financiële middelen, personeelscapaciteit en tijd voor het nodige wetenschappelijk onderzoek. De Nationale Technologie Platformen, als Food Valley NL in Nederland en Flanders' FOOD en Wagralim (Wallonië en Brussel) in België moeten hier een belangrijke rol in gaan of blijven spelen.
Bron: VMT Voedingsmiddelentechnologie.  

Cake en koekjes decoreren met de foodjet printer
Wat begon als een 'vrijetijdsproject' leverde Pascal de Grood den De Grood Innovations in Nijmegen afgelopen jaar zelfs een nominatie op voor de Food Valley Award.
Bron: Bakkers in bedrijf 

Inschrijving Food Valley Award gestart
Innovatieve bedrijven kunnen zich tot 1 mei 2010 aanmelden voor de Food Valley Award. Het is ook mogelijk een bedrijf voor te dragen. Inschrijven kan via www.foodvalley.nl/award.
Bron: Eisma Voedingsmiddelentechnologie.

Rijdend van wetenschap naar praktijk
'Voeding Nu On Tour' gaat langs een aantal instellingen in Food Valley. In de tour worden verschillende aspecten van de menselijke voeding naar voren gebracht bij drie organisaties.
Bron: VMT Voedingsmiddelentechnologie.

Prijzen 
Food Valley NL is voor de Food Valley Award weer op zoek naar onderscheidende projecten of initiatieven op voedingsgebied. Inschrijven kan tot 1 mei. De winnaar van de prijs onderscheidt zich op het gebied van onder meer innovatie, samenwerking en maatschappelijk verantwoord ondernemen, aldus de organisatie.
Bron: Foodpress

Schuttelaar & Partners opent vestiging in Wageningen
Wageningen is volgens het communicatie- en adviesbureau het hart van Food Valley met Wageningen Universiteit en Researchcentrum (WUR) en vele andere instellingen en bedrijven.
Bron: VMT Voedingsmiddelentechnologie.

Waar moet je gaan wonen voor 'n baan?
Ede zit een beetje tussen de klappen in. Zeven jaar terug vertrok de Enka-fabriek uit de Gelderse stad. En volgend jaar pakt Defensie de biezen. ‘Dat gaat arbeidsplaatsen schelen.’ Gelukkig kan de stad dat compenseren met nieuwe bedrijven, die zich vestigen nabij de relatief nieuwe snelweg A30. ‘De nieuwe terreinen lopen als een tierelier.’ Ede ligt in de 'Food Valley'en heeft veel van doen met Wageningen. 'Eten moeten allemaal, dus daar verdwijnen de arbeidsplaatsen niet', zegt Vulto.
Bron: De Pers

Weinig echte campussen in Nederland
Nederland telt slechts vier volwassen campussen. Dit blijkt uit een studie van Buck Consultants International in opdracht van het ministerie van Economische Zaken. Deze vier zijn Kennispark Twente, Food Valley NL Wageningen, Bio Science Park Leiden en High Tech Campus Eindhoven. 
Bron: Technisch weekblad