Food Valley Corporate
Bekijk de video jaar Food Valley Award. Bekijk de video, bekijk de video. 

Food Valley Ambassadors
Bekijk de videof jaar Food Valley Award. Bekijk de video, bekijk de video. 

5 jaar Food Valley
Bekijk de videoijf jaar Food Valley Award. Bekijk de video, bekijk de video. 

Bernard Wientjes
(voorzitter VNO-NCW) 
bezoekt Stichting Food Valley 
19 april 2011
Bekijk de videord. Bekijk de video, bekijk de video. 

Food Valley @ AgriFood Career Event 2011  
Deze landelijke carrierebeurs voor hoogopgeleiden in de agrifood sector brengt werkgevers en werkzoekenden in de agrifood sector op een laagdrempelige en informele manier met elkaar in contact. Bekijk de videord. Bekijk de video, bekijk de video. 

Food Valley Society bijeenkomst
bij puur veltman & Yama products
17 mei 2011
Voor en met de leden van de Food Valley Society worden er vier tot zes keer per jaar besloten Food Valley Society bijeenkomsten georganiseerd. Met deze video krijgt u een impressie van zo'n bijeenkomst. Bekijk de video

Food Valley @ Genomics in Business 2011
Beurs van Berlage, Amsterdam, 4 april 
Bekijk de video. Bekijk de video, bekijk de video. 

Food Valley Society bijeenkomst
bij ZON fruit & Vegetables 17 maart 2011
Voor en met de leden van de Food Valley Society worden er vier tot zes keer per jaar besloten Food Valley Society bijeenkomsten georganiseerd. Met deze video krijgt u een impressie van zo'n bijeenkomst. Bekijk de videorbekijk de video. 

Food Valley Open Innovation Seminar:
Sustainable Sourcing: the Case of Sustainable Palm Oil 10 february 2011
Watch the videord. Bekijk de video, bekijk de vid 

Grip op kwaliteit
Food Valley Award winnaar 2010
In samenwerking met partijen uit de fruitsector (veilingen en telers) ontwikkelde NSure een innovatieve technologie, gebaseerd op metingen van genactiviteit. "De technologie maakt het mogelijk om het optimale oogstmoment te voorspellen en om direct na de oogst te voorspellen of een partij al dan niet langdurige bewaring kan doorstaan.
Bekijk de videord. Bekijk de video, bekijk de video. 

De Zocijs, het verantwoorde saucijzenbroodje
Food Valley Award genomineerde 2010
Samen met de RijnIJssel Vakschool Wageningen, Wageningen UR en Smilde Foods ontwikkelde Smilde Bakery, onderdeel van het familiebedrijf Royal Smilde te Heerenveen de 'Zócijs' een onverminderd lekker gebleven saucijzenbroodje met een stevige vulling en knapperig krokant bladerdeeg dat 25% minder vet, 25% minder zout en 25% minder calorieën bevat
Bekijk de video

Innovatieve aanpak in de voedselketen en optimalisatie dierenwelzijn
Food Valley Award genomineerde 2010
VanDrie Group, de wereldmarktleider in kalfsvlees ontwikkelde een vernieuwend concept voor het kalfsvleessegment, waarbij de gehele keten samen innoveert om een aantal innovatieve doelstellingen te realiseren. Bekijk de video

Natuurlijke vetvervanger,
Food Valley Award winnaar 2009
AVEBE introduceerde ETENIA™, een bijzondere range plantaardige ingrediënten, die producten als yoghurt en cake een extra romige textuur geven. De fabrikant kan daardoor het vetgehalte verlagen zonder concessies te doen aan de sensorische kwaliteit. ETENIA™ wordt gemaakt via enzymatische modificatie van aardappelzetmeel. Bekijk de video

Gezonde bakkerijmargarine, 
Food Valley Award genomineerde 2009 
Smildefoods ontwikkelde Novarin®, een range gezondere bakkerijmargarines. Novarin® margarine bevat nauwelijks transvet, omdat het op basis van ongehard vet wordt geproduceerd. Het maakt het mogelijk om het verzadigd vet in bakkerijproducten met minimaal 33% te verlagen zonder verlies van functionaliteit, ook waar het producten als croissants en bladerdeeg betreft. Novarin® is op dezelfde manier inzetbaar als de reguliere margarine en de eindproducten zijn net zo smaakvol, maar met een gezondere vetzuursamenstelling. Bekijk de video

Digitale printer voor food decoratie, 
Food Valley Award nominee 2009
De Grood Innovations ontwikkelde een printkop geschikt voor decoreren op voedingsproducten met dikke vloeibare voedingsmiddelen. Waar voorheen patronen nog handmatig werden ingesteld, kan dit bij deze printer 100% digitaal. Bij wisselende massaproductie kan de producent snel schakelen, zonder veel verlies aan omsteltijden. Het gesloten systeem voorkomt vermenging met andere delen van het product of vervuiling vanuit de omgeving. Dit zorgt voor een optimalisering van de hygiëne en voedselveiligheid. Bekijk de video