De Dutch Food Valley Classic is opgenomen in het bekende rijtje klassiekers, zoals de Omloop Het Volk, Waalse Pijl, Milaan-San Remo, Parijs-Roubaix, Luik-Bastenaken-Luik en de Amstel Goldrace. De wedstrijd is sinds 2005 ingedeeld in de HC-klasse. De op één na hoogste klasse in de UCI ranking. De jurywaardering van de ronde is door de jaren heen uitstekend geweest. Zo bedroeg de waardering de afgelopen twee jaar respectievelijk 98,9 en 98,3 op een maximumscore van 100. Hiermee behoort ze tot de hoogst gewaardeerde wielerevenementen.
Het parcours biedt aantrekkelijke hoogteverschillen op de Utrechtse Heuvelrug en de Veluwezoom. Als vaste beklimmingen zijn onder meer opgenomen de Grebbeberg, het Paardenveld in Rhenen en de Posbank bij Arnhem.
Dat de ronde internationale uitstraling geniet blijkt wel uit de respectabele erelijst met winnaars, zoals Joop Zoetemelk, Jacques Hanegraaf, Jean-Paul van Poppel, Viatcheslav Ekimov, Olaf Ludwig, Andrei Tchmille, Jeroen Blijlevens en Tom Boonen. De winnaar van de koers in 2009 was Kenny van Hummel. Met al een aantal overwinningen op zak in het voorjaar, en zijn winst in de Dutch Food Valley Classic 2009 mocht hij meedoen aan de Tour de France.
In het jubileumjaar 2010 zal de Dutch Food Valley Classic plaatsvinden op vrijdag 13 augustus. Voor meer informatie en of interesse in sponsordeelname ga naar:
Sinds 2007 heeft de stichting Food Valley haar naam verbonden aan een internationale wielerkoers, de Dutch Food Valley Classic: de Nederlandse wielerwedstrijd die door de gehele Food Valley regio voert.