イノベーション

食関連市場は消費者志向で変動するため、早期にトレンドを発見することが必要です。フードバレーは市場の最新情報を提供するだけでなく、積極的な支援や具体的な知識の提供も行っています。

企業が「知」にアクセスできる環境の構築。それがフードバレーの重要な役割の一つです。製品の開発やイノベーションの促進に必要な環境を提供するため、フードバレーでは企業、研究機関、教育機関のマッチングを行っています。